中式面点


豆沙如意卷

产品特色:

形似如意、色泽分明

注意事项:

两片相拼中间用水沾连,用旺火蒸制

操作图解:

1、将A料搅拌均匀,加入B料和成面团。
2、擀成0.5厘米的片,抹上豆沙,两边对卷.
3、切成1厘米的片,两片拼成一个。
4、醒发15分钟(醒发温度30摄氏度)
5、蒸制8分钟。