中式面点


莲蓉灯笼包

产品特色:

形象美观、口感绵软

注意事项:

包制时馅料温度不要太低,否则产品会起泡

操作图解:

1、将A料搅拌均匀。
2、加入B料和成面团。
3、揪出35克/个剂子,包入15克馅料。
4、用花镊捏出花纹。
5、醒发18分钟(醒发温度30摄氏度)。
6、蒸制8分钟。