中式面点

豆沙锅盔

1、将A料搅拌均匀，加入B料和成面团。
2、分别揪成每个125克剂子，包入55克馅料，松弛十分钟。
3、擀成圆饼，压出花纹。
4、醒发15分钟（醒发温度30摄氏度）。
5、放入电饼铛内烙成两面金黄即可。