英联马利名师讲堂正式启动，详细的为大家讲解其使用的原材料和制作方法。所以，想要学习中华面点的朋友们一定不要错过噢～
本期主讲嘉宾：
英联马利中点技术经理-文彦大师
配方表：
白糖 160g
鸡蛋 2个
色拉油 60g
黄油30g
盐 5g
面包粉400g
中筋粉 600g
马利美膳双效泡打粉 10g
梅山馒头改良剂 2g
梅山高糖干酵母 10g
水 300g
制作方法
1、将所有原料称好，白糖、黄油、色拉油、鸡蛋、盐均匀搅拌，倒入水再次搅拌。
2、将中筋粉、面包粉、泡打粉、梅山高糖干酵母、梅山馒头改良剂倒入和面机搅拌。
3、倒入所有原料搅拌成团，压面。
4、卷起、揪剂
5、将所有的剂子搓成小条，刷油
6、松弛10分钟，将松弛好的面条搓成麻花生坯
7、刷油，醒发45分钟
8、将醒好的麻花生坯取出，炸出黄金色即可。
9、成型装盘
